Granola de arroz tufado

Mais uma granola. Desta vez de arroz tufado. Muito boa...mas eu sou suspeita! As receitas das granolas são sempre uma coisa ambígua. Nunca faço uma igual à outra. Portanto se não aponto logo o que ponho, corro o risco de, quando quiser aqui colocar a receita já não saber ao certo o que levou. Quem costuma fazer sabe do que falo, porque se há coisa que as granolas permitem é versatilidade.

Ingredientes:

3 chávenas de chá de arroz tufado não açucarado

1 chávena de chá de sementes de linhaça moída

1 chávena de chá de sementes de sésamo

1 chávena de chá de uma mix de frutos secos grosseiramente partidos (usei nozes, amêndoas e pinhões)

1chávena de café bem cheia de sultanas

1 chávena de café de raspas de chocolate negro

2 colheres de sopa bem cheias de óleo de coco

1 colher de sopa de açúcar mascavado

1 colher de sobremesa de canela

Juntar os ingredientes secos numa taça, com exceção das sultanas e das raspas de chocolate. Enquanto isso, "derreter" o óleo de coco uns segundos no microondas. Envolver o óleo na mistura e levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos, a 180º mas ir mexendo e virando, porque isto é daquele tipo de coisa que queima com muita facilidade. Acreditem em mim!!!

Retirar do forno, deixar arrefecer e juntar as sultanas e as raspas de chocolate.

Colocar em frascos bem fechados e usar em iogurtes ou até no leite. 

Nota: Por norma, as minhas granolas, não ficam muito doces. Mas isso é uma opção minha. Podem sempre adoçá-la mais um pouco, juntando-lhe mel, xarope de agave ou outro adoçante natural (ou não!) a gosto. Esta é a vantagem de fazer a granola em casa, são sempre" personalizáveis" 

Sconnes

São presença quase obrigatória ao fim de semana. para mim com fiambre ou com compota de frutos vermelhos.

Ingredientes:
130gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
20gr de açúcar
1 ovo
20gr de manteiga
1 pitada de sal

Bater o ovo e reservar. Numa taça peneirar a farinha com o fermento e o sal. juntar a manteiga, o açúcar e o ovo batido. Misturar tudo muito bem até estar tudo bem ligado. Podem usar uma colher de pau ou mesmo a ponta dos dedos. 

Fazer bolinhas com a massa, achatá-las ligeiramente e levar ao forno pré aquecido a 200º cerca de 10 minutos

Mais simples é impossível. Agora já não há desculpa para não fazer uns sconnes!

A importância dos lanches escolares

Muito se fala (umas vezes bem outras vezes mal) sobre os lanches e o que colocar nas lancheiras dos mais novos. 

E perguntam vocês o porquê deste post agora...Pois bem, tenho visto e ouvido de tudo. 

O meu filho mais novo, entrou agora para o 2º ciclo. Até aqui, e durante toda o seu percurso no 1º ciclo, levava o lanche na sua lancheira. 

Agora não é diferente, continua a levá-lo, porque a meu ver, não há razão para ser diferente. A única diferença é que, não leva uma lancheira de mão mas leva uma caixinha ou duas, dentro da mochila, onde o lanche cabe e vai devidamente acondicionado. A irmã, que está a acabar o 3º ciclo, ainda hoje leva o lanche acondicionado da mesma forma.

Os colegas, grande parte vieram com ele do 1º ciclo...descobriram o Bar da escola! Um mundo desconhecido...e cheio de coisa novas, pronto a ser explorado....houve um ou outro, que na primeira semana, raro foi o intervalo que lá não foi!!!

Muito se diz sobre os bares nas escolas, que têm menos doces, menos produtos processados, enfim...que se quer reduzir os açúcares...não vejo nada disso...continuo a ver bolos, chocolates, bolachas e, eu sei que não é só ali naquele bar...por todas as escolas há estes bares com estas coisas. Tenho colegas com filhos em escolas diferentes e o que elas me dizem que se lá vende, é precisamente estas coisas. Claro, também há pão. Pão com fiambre, pão com queijo...mas isso fica para quando já não houver mais nada para comer e a fome apertar. 

A minha filha diz muitas vezes que ir ao bar é impensável...cheio de gente...gente essa que são colegas...miúdos e miúdas dos 10 aos 15 anos...que não trouxeram lanche e que portanto recorrem ali. Todos temos as nossas vidas, umas mais ocupadas do que outras, com mais horários e ou menos horários, mas passa tudo por muita organização...e sim, de abdicar de algum tempo livre nosso (que também temos direito a ele, como é óbvio), para preparar os lanches e os jantares a semana. 

Isto que não sirva de critica a ninguém...não estou a julgar ninguém, mas é a nossa saúde e a dos nossos filhos que está em causa. Trata-se de lhes ensinar o que se deve ou não comer. Claro que quando tiverem idade para fazer as próprias escolhas, pois fica ao critério deles. Em questão de hábitos alimentares...tudo se paga um dia mais tarde. Cabe-nos a nós ensiná-los a comer bem e o melhor exemplo é o nosso. Sem fundamentalismos nem filosofias proibitivas, porque eu também não concordo. Temos que dar espaço à bolacha, ao chocolatito, enfim....mas com conta, peso e medida.

Ficam umas sugestões que costumam ir nas lancheiras diariamente lá por casa.

Segunda feira: 1 iogurte líquido+ meio pão de mistura com manteiga, fiambre ou queijo + uvas 

Terça feira: 1 néctar de fruta + meio pão branco com manteiga, fiambre ou queijo + 2 bolachas

Quarta feira: 1 iogurte líquido (de compra) + 1 pão de leite/croissant pequeno + 1 maçã

Quinta feira: 1 néctar de fruta + 1 pão de mistura com um ovo mexido (manhã)

                      1 barrita de cereais + 1 banana da Madeira (tarde)

Sexta feira : 1 iogurte líquido + meio pão branco com manteiga, fiambre ou queijo + 1 muffim/queque 

Importante: 

• Deve haver sempre uma garrafa com água, ainda que das pequeninas.A água é muito importante.
• O que eu ponho dentro do pão, vai de encontro ao que um ou outro preferem. Devemos ter cuidado, de ir de encontro aos gostos das crianças, sempre que possível. É claro, que eles também gostam de outras opções além do fiambre, queijo ou manteiga, mas essas opções deixo-as para os lanches da tarde ou do fim de semana.

Ameijoas à Bolhão Pato

Continuamos com as comidas simples...sem estar muito tempo ao fogão...que nos saibam bem e em "modo" de petisco...fala a minha costela espanhola...

Lá em casa, este tipo de refeições no final de tarde sabem sempre bem. Pena que teve de ser dentro de portas porque lá fora os mosquitos chamam-nos um petisco...

Aqui fica a sugestão, acompanhada por um espumante bem fresquinho, que lá em casa há sempre no frigorífico. Somos apologistas que a vida não tem dia para ser comemorada...qualquer dia é dia!

Ingredientes:

Cerca de 2kg de ameijoas

5 dentes de alho esmagados

azeite em boa quantidade
1 folha de louro
sal q.b.
 

Começar por colocar as ameijoas, ainda congeladas, em água e farinha. Deixar estar cerca de meia hora e de vez em quando, dar-lhes uma volta com as mãos para ajudar a abrir.

Leve um tacho grande ao lume com os alhos esmagados, o azeite e a folha de louro. Entretanto lave novamente as ameijoas em água corrente e escorra-as bem. Junte ao azeite e ao alho, já no tacho e ponha sal. Tape de deixe cozinhar durante uns 5 minutos. Depois deste tempo, vá envolvendo com a colher de pau e deixe cozinhar mais uns 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando. 

Normalmente sirvo com coentros, mas não tinha, pronto, foi assim mesmo!

Petiscámos com tostas e paté de atum....delicioso.

Para ir pensando.....

Estamos a poucos dias do natal. As semanas voam. Às vezes nem dou por elas a passar, as rotinas do dia a dia deixam muitas vezes, pouco espaço para nos organizarmos para o natal. 

Os tempos não estão para grandes luxos mas, apesar disso, não podemos deixar de ter um gesto de amizade com algumas pessoas, familiares e não só, que pelo ano fora estiveram sempre lá quando foi preciso.

Para quem se dedica a fazer e a gosta de despender algum do seu tempo a fazer estas pequenas lembranças, para retribuir a amizade, neste tempo de partilha, que é o natal, aqui ficam algumas sugestões, para irem pensando!

Bolachas e bolachinhas

Cookies de avelã e chocolate

Bolachinhas de natal

Bolinhos de canela

Bolachinhas de noz

Biscottis de avelã

Bolos de natal

Bolo Rei

Tronco de natal

Bolo de natal

Presentes diversos

Granola

Licor de tangerina

Bombons com frutos secos

Creme de chocolate e avelã

Espero que estas minhas sugestões vos sejam úteis. Pelo menos comigo correram todas bem e funcionaram muito bem.

"Fechado para obras"

Não tenho publicado nada pois tenho tido obras na minha cozinha e na minha despensa. Assim sendo, não tenho cozinhado. Mas felizmente já tudo está (mais ou menos) em ordem e as receitas vão começar de novo a sair....muito em breve.

Hello, Sun! E que tal um pic nic?

Parece que vamos ter um fim de semana de sol!  Por aqui ainda há vento, a minar os raios de sol, mas eu estou certa que vamos ter um ótimo fim de semana. Assim apontam as previsões!

Estamos todos a precisar destes fins de semana com sol, que parecem ter um gostinho (ainda que prematuro) a férias. Quem tem crianças em idade escolar, sabe do que falo. Já andamos todos a acusar algum cansaço e estes fins de semana de sol, que nos permitem relaxar em conjunto e passar algum tempo de qualidade juntos são uma lufada de ar fresco. 

Hoje em dia, com nosso estilo de vida, a correria do dia a dia, a velocidade a que se passam as semanas, não nos dá espaço para que, pelo menos durante a semana, tenhamos grandes oportunidades de passar tempo com qualidade com os nossos filhos. Não nos podemos esquecer dos T.P.C.'s, das atividades, do desporto, da brincadeira, etc....

Por isso é que de vez em quando é importante sair da rotina.

E por isso hoje, contrariamente ao que tinha pensado, não vou deixar uma receita, mas sim, um conjunto de sugestões para  aproveitarem o fim de semana e fazerem aquele pic nic que já "pensámos todos em fazer, de certeza" há algumas semanas atrás, cada vez que apareciam uns raios de sol.

Aqui ficam algumas sugestões:

Salgados:
Envelopes de atum

Quiche de atum e cogumelos
Folhado rápido de fiambre e oregãos
Quiche de bacalhau
Mega sanduiches

Os Doces:
Brownie de chocolate e beterraba
Bolo de coco e laranja
Salame de chocolate


As bebidas das crianças:
Leite achocolatado
Limonada
Água de melancia


As bebidas para os adultos:
Sangria de champanhe e frutos vermelhos
Sangria de champanhe e citrinos



Bom Fim de semana!

Gomas de morango

Uma sugestão doce, a meio da semana! Não que lá em casa sejam muito adeptos de gomas, que até nem são, mas de vez em quando e se forem caseiras...até vai. E com a bimby é num instantinho.

Ingredientes:
20gr de gelatina neutra em pó
1 saqueta de gelatina em pó com sabor (usei morango)
200gr de água
200gr de açúcar

Colocar no copo as gelatinas, o açúcar e a água e misture 10 seg / vel 4.De seguida programe 5 minutos/ 100º/ Vel 2. 
Pode colocar em formas de silicone ou num tabuleiro forrado com papel vegetal de depois corta aos cubos (desta vez foi o que fiz)
Leve ao frigorífico até solidificar. Envolva com açúcar.

(Re) Começar

Uma decisão para este ano. Dar um novo começo ao blog, que andava meio adormecido.  Às vezes temos que nos reorganizar e voltar com outro fôlego.  Dar uma nova "cara" ao blog era um dos meus objectivos. 

Enquanto deambulava pelas definições, ocorreu-me mudar o nome. Não que este não tivesse um significado quando o escolhi (quem me conhece sabe que sim) mas já que estava a "lavar-lhe" a cara porque não vestir-lhe um "fato novo". E assim foi! 

Ocorreu-me "Coffee Break", porque o associo a uma pausa, uma pausa onde se encontram receitas que serviram de desculpa para se socializar com amigos, com familiares , para relaxar, descontrair e até divertir. Momentos. Episódios. 

Pretende ser um cardápio, mais ou menos elaborado e diversificado, de receitas,  mais ou menos simples para momentos felizes...como a vida deve ser.

Simples, Feliz e Partilhada!

Marmelada: uma sugestão para os cabazes de natal.

Acho que nunca tinha experimentado. Que me lembre...pelo menos. Arrisquei com a bimby, que sabia que não me ia deixar mal...e tinha razão.

Ingredientes:

900gr de marmelos descascados e cortados aos bocados
600gr de açúcar
1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
1 colher de café de canela em pó (opcional também...mas eu adoro canela e apenas se nota um bocadinho e algumas pessoas nem notaram)

Fiz assim:

Descasquei os marmelos e cortei-os aos bocadinhos, retirando-lhe os caroços (no entanto na próxima vez não os descasco, apenas lhes retiro os caroços). Coloquei dentro do copo da bimby, juntamente com os restantes ingredientes. Triturei durante 30 segundos/ vel 9. Com a ajuda da espátula, limpei o que ficou agarrado às paredes do copo. Voltei a programar 30 minutos/ 100º/vel3. Por fim coloquei em taças, deixei arrefecer, tapei com papel vegetal e coloquei durante uns dias num sítio seco mas onde apanhasse sol, para que secasse.

Esta é uma boa sugestão para quem faz cabazes no natal.

A tentação em forma de chocolate

Um destes dias, por volta da hora do almoço, uma amiga mandou-me, via e-mail, uma receita de chocolates bounty, juntamente com uma mensagem onde dizia: "Deve ser uma tentação!". Pois bem, ao final da tarde, quando estive com ela disse-lhe "Olha, não perdi tempo...a receita era demasiado fácil e tentadora...Já fiz os chocolates!"! Deliciosos...apesar de só ter comido um! Também só rendeu 5. Ainda bem....

Como lhe disse que eram tão bons, ela foi fazê-los...mas dobrou a receita!Disse-me que queria fazer iogurtes com a outra metade! Não chegaram à parte do iogurte....

Ingredientes: (para cerca de 5 chocolatinhos)

90g de coco

120g de leite condensado

150gr de chocolate de culinária para derreter

Misturar o coco com o leite condensado. Levar ao frio cerca de 30 minutos. Retirar e formar pequenos rolinhos ou retângulos, como preferirem. Levar de novo ao frigorifico cerca de 30 a 40 minutos. Derretar o chocolate em banho maria ou no microondas mas com cuidado para não queimar ( o ideal é que o chocolate esteja a cerca de 30º, mas sobretudo se derretar no microondas não vá a temperaturas superiores a 45º, senão queima e já não há nada a fazer).

Passar as barras de coco com leite condensado pelo chocolate e colocar de novo no frigorifico para que o chocolate endureça. Convém tapá-los com uma película aderente enquanto estão no frio.

Curd de Laranja (receita Bimby)

Já tinha feito de limão e gostei. Tentei de laranja. Muito bom também. Ideal para cobrir um bolo de aniversário que fiz em seguida.

 

 

Ingredientes:
Sumo de 3 laranjas (mais ou menos 150ml de sumo)
2 ovos
80gr de açúcar
1 colher de sopa rasa de farinha maisena
50gr de manteiga

No copo colocar todos os ingredientes com exceção da manteiga e programar 10 segundos vel 5. Juntar a manteiga e programar 10 min/90º/vel4.
Retirar e colocar num recipiente para arrefecer ou em frascos se não for para usar de imediato.

Bolachinhas para os mais novos e bolo de cenoura para os mais crescidos....ou ao contrário!

O mau tempo tem coisas boas. Passa-se mais tempo com as crianças em casa, a brincar com elas, que no dia a dia com a rotina, é tarefa  impossível, ou praticamente....impossível!

Bolachas para cortar

     A massa destas bolachas é infalível. Os meus filhos volta e meia pedem-me para lhes fazer a massa e eles depois vão buscar os cortadores de bolachas e é vê-los a pôr a mão na massa. É uma espécie de terapia, acho eu...

     Desta vez saíram estrelas e bonecos de "gengibre", embora na foto só se vejam as estrelas(!).

     A receita é da Mafalda Pinto leite e do seu livro "Cozinha para quem quer poupar".

Ingredientes : (adaptado do livro Cozinha para quem quer poupar, pág.172, Bolachas para cortar)

200g de manteiga

1 chávena de açúcar em pó

raspa de 1 limão ou laranja

2 ovos

3 chávenas de farinha (usei com fermento)

    

Bater  a manteiga, o açúcar e a raspa do citrino escolhido, até obter uma mistura clara e fofa. Adicione os ovos um a um. Junte a farinha e envolva a farinha com a colher de pau. Colocar a massa numa superficie polvilhada com farinha e trabalhe-a um pouco. Envolva-a numa pelicula aderente e leve ao frigorifico cerca de 1h.

Aqueça o forno a 180º e estique a massa com um rolo. Depois é só cortar com a forma desejada, colocar no tabuleiro e levar ao forno.

                                    

Bolo de Cenoura com chocolate

 Em relação ao bolo de cenoura, foi uma agradável surpresa. O seu único defeito: fica pequeno! Mas assim também fica um gostinho a "quero mais..."

Ingredientes para o bolo:

250gr de cenoura
4 ovos
110gr de óleo
240g de açúcar
240gr de farinha

Ingredientes para a cobertura:
40g de margarina
70gr de açúcar
40gr de chocolate de culinária em barra partido aos bocadinhos
40gr de leite

Preparação do bolo:
Coloque a cenoura no copo e rale 15 seg/vel 9. Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 min/ vel 3.

Numa forma untada com farinha e margarina, deitar o preparado e levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Preparação da cobertura:

Colocar todos os ingredientes no copo e programe 8 min/ varoma/ vel 2. Cubra o bolo com o preparado de chocolate.

Uma Páscoa Feliz!!

Sumo e bolachinhas para o lanche

Algumas de vocês provavelmente já se terão perguntado por onde ando...se já "mirrei" como o rei mago do anúncio do Licor Beirão. Mas não...ainda aqui estou. Tenho tido pouco tempo para a manutenção do blog. Tenho tido outros afazeres, outras prioridades. Mas tenho cozinhado, não tenho  fotografado tudo, apenas algumas coisas. 

Antes de colocar as receitas, tenho que fazer um pequeno parêntesis para  dizer que, o menino Jesus, lá achou que eu tinha sido uma menina bem comportada este ano e resolveu trazer-me um novo eletrodoméstico: uma Bimby. Pois é...  como diz uma amiga minha...agora é que é bimbar. Confesso que ainda estou na fase de encantamento e descoberta. Mas até ver...são só maravilhas. A minha irmã diz que o melhor é eu vender as panelas e os restantes eletrodomésticos no OLX.

Bom, mas depois deste pequeno parêntesis aqui ficam duas rápidas sugestões para um lanche, principalmente para quem tem crianças.

 

Bolachinhas 2 cores

(Retirado da revista Bimby Dezembro, pág 9)

 

 

Ingredientes: (massa base)

300g de farinha (usei tipo 55)

150g de manteiga

75g de açúcar

1 ovo

1 pitada de sal fino

 

Coloque todos os ingredientes e misture 15 seg/vel 6 . Retire e envolva numa pelicula aderente e leve ao frigorifico cerca de 10 minutos.

Pré-aquecer o forno a 180º e com os cortadores de bolachas dar o formato desejado às bolachas. Levar ao forno cerca de 10 minutos.

 

As bolachinhas de chocolate são feitas com a mesma massa base mas substitui-se 20g de farinha por 20g de cacau. O procedimento seguinte é igual.

 

 

Néctar de manga e laranja

 

Ingredientes:

1 manga descascada

2 laranjas descascadas sem a parte branca

500gr de água

Açucar (opcional - eu não coloquei)

Coloque a fruta no copo e programe 2 min / vel 9
Quando terminar adicione a água e envolva na vel 3 durante 10 seg
Sirva de imediato.

Bom lanche!

Bombons com frutos secos

 

 

 Uma sugestão para o natal, para oferecer, ou apenas para acompanhar um cafézinho depois do jantar. Fica a sugestão...mais uma vez...doce!

 

 

Ingredientes:

 

1 (150g) tablete de chocolate de leite ( usei Nestlé)

1 quadrado (cerca de 15g) de chocolate amargo (usei Lindt Excellence 85% cacau) (Pode parecer pouco mas este chocolate é mesmo muito amargo - 85% cacau. Apenas usei para "quebrar" o doce das sultanas)

Frutos secos q.b e a gosto (usei nozes, amêndoas e sultanas brancas)

1 chávena de café mal cheia de leite

 

Derreter em banho maria os chocolates, acrescentando o leite aos poucos à medida que o chocolate vai precisando de modo a não ficar nem seco nem demasiado líquido. Quando estiver homogéneo mas pastoso,retirar do lume e envolver os frutos secos.

Colocar dentro de uma forma de silicone (usei uma de bolo inglês), deixar arrefecer tapando com pelicula aderente. Eu levei ao frigorífico durante uma hora.

Depois é fácil de desenformar porque a forma de silicine é maleável e cortar aos quadradinhos pequenos. Embrulhar individualmente em celofane.

 

Para acabar...o resumo da festa

     As festas de aniversário infantis acabam sempre por ter uma ementa cíclica  Mais coisa menos coisa...mas dentro do mesmo género. Depois variam as quantidades consoante o número de crianças e de adultos. 

       Esta festa, não tendo sido  feita em casa - pois para crianças com 10 anos não aconselho a fazer dentro de casa, a menos que estejamos a precisar de mudar a mobília, trocar os sofás, pintar as paredes, afagar e envernizar o chão, enfim...- resultou muito bem, pois o dia esteve de verão, eles brincaram que se fartaram, "depenaram" uma árvore de dióspiros que estava ali "à mão" (coitada!!) e como só  o lanche estava "in doors", de vez em quando, vinham aquelas "revoadas" de crianças, devoravam o que estava em cima da mesa e cabia a nós adultos voltar a repor depois da "tempestade" passar!

Mesa de doces
(Mousse de chocolate, pipocas, bolo de noz, doce de chantilly,  ananás e pudim de caramelo)

Mesa do bolo de aniversário
(Ainda sem o bolo!!!)

Mesa de doces
(as gelatinas, as trufas de oreo e o bolo de chocolate)

Mesa de salgados
(As pizzas, a quiche de atum os patés, as batatas fritas)

Ainda a mesa de salgados
(os cachorros quentes - que também "voaram" - e a sapateira)

Caixinhas de ovo

Isto é o tipo de aperitivo que "voa" nos primeiros instantes; isto e as pizzas. Os miúdos acham graça e comem. Além de tudo...também é muito saboroso e nutritivo. A receita está aqui, pois é algo que faço algumas vezes mesmo sem ser em aniversários. A receita original penso que é da Mafalda Pinto Leite, no entanto o recheio permite um grande número de variações.

15 anos depois....

Um destes dias o telefone tocou...um número estranho no visor...atendi. Do outro lado, uma colega de curso (licenciatura)...tinham conseguido apanhar o fio à meada e lembraram-se de juntar (alguns, os possíveis) num almoço este fim de semana.

Nós somos do tempo (não gosto desta frase...) em que ainda não havia telemóvel, internet e estávamos a "anos luz" do facebook. Eu que sou tão cética com facebooks, é a este mecanismo que devemos grande parte desta aventura. Não no meu caso...eu foi mais telemóvel!

Assim foi...15 anos depois...tantas histórias...pessoas colocadas de lés a lés neste país. E mesmo assim vieram. A vontade de rever foi maior...muito maior. Era mais do que reviver o passado. Faltou-nos o querido F. que está em terras de Vera Cruz a "treinar" para ser Perfeito lá da cidade do interior.

O encontro, como não podia deixar de ser, teve que ter lugar no cidade onde nos conhecemos: Coimbra.

Ficou tanto por dizer...por perguntar...por combinar...mas ficou a promessa que não vamos nem podemos deixar passar mais 15 anos para nos voltarmos a juntar. Para trabalho de casa trouxemos algum trabalho de pesquisa para encontrar quem anda por parte incerta...

Pelo menos agora já há telemóveis, internet e até o mal amado (por mim) facebook.

Quanto ao almoço, estava muito bom.Um prato de peixe, outro de carne. Mas bom..muito bom. Para a sobremesa: Tiramissú, embora deste não haja registo fotográfico.

 Prato de Peixe

Um prato exótico com legumes e um toque a caril.

O prato de carne

Uma carne com um molho espesso de ervas aromáticas acompanhado com batatinhas aromatizadas com alecrim.

Viva a turma do ISBB1992-1996! URRA!