Bolo de Chocolate

Nunca são demais...e para quem gosta de chocolate...eu confesso que é um dos meus pontos fracos! Tenho pouca capacidade de renuncia ao chocolate. De maneira que, para aqueles ou aquelas que me acompanham nesta luta, deixo aqui um pequeno contributo.

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros
• 1 chávena de leite morno
• 1 chávena de óleo
• 2 chávenas de açucar
• 2 colheres de chá de farinha maizena
• 1 chávena de chocolate em pó
• 2 chávenas de farinha com fermeto
• 2 colheres de chá de fermento
  

Procedimento:

BOLO:

Batem-se os ovos inteiros com o leite; Junta-se o óleo e acrescenta-se o açucar. de seguida a maizena, o chocolate e por fim a farinha com o fermento.

COBERTURA:

• 1 tablete de chocolate inteira
• 1 colher de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de manteiga

Derrete-se o chocolate com o leite e a manteiga no microondas e depois de derretido coloca-se ao lume com o açucar e envolve-se até estarcom uma textura aveludada.