Este foi o bolo de aniversário da tia K. Cantámos-lhe os parabéns com 10 dias de atraso, mas só esta semana é que estivemos com ela (a vida de professor não é fácil! O sr. ministro Crato não facilita dias de aniversário!) Tinhamos prometido fazer-lhe os bolo de aniversário e o prometido é devido!
Ingredientes:
6 ovos
3 chávenas de chá de açucar
3 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de manteiga/margarina
Começar por bater as claras em castelo e reservar. À parte bater as gemas com o açucar, juntar a farinha, o leite e por fim a manteiga. bater bem e envolver as claras. Levar ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha cerca de 45 minutos em lume baixo.
Quando estiver pronto, retirar do forno e deixar arrefecer antes de desenformar. Abri-o, recheei e barrei com nutella (tinha um frasco que não sabia o que lhe fazer, aqui ninguém gosta) e coloquei a pasta americana a decorar.
Depois foi só cantar os "Tarabéns" como dizia o tio M. na brincadeira quando nós eramos pequenas.
2 comentários:
Mais vale tarde que nunca hehe ;)
O bolo ficou lindo! :)
Pena que não tirei uma foto do interior do bolo ou de uma fatia. Fica sempre a faltar promenores básicos...
Bom fim de semana
Ana
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