Mais um aninho....

Mais um aninho para o meu "bebé"! O tempo passa tão rápido. Ainda agora andava com ele ao colinho ....e já lá vão 7 anos. 

O bolo foi tal e qual como ele pediu. Fez questão de ajudar a enfeitar... afinal... o aniversário era dele. Levou para a escola, para cantar os parabéns com os colegas e com a professora. 

Até a vela foi ele que escolheu. Tenho a certeza que se fosse adulto não escolheria tão grande....

Fiz este bolo que fica sempre muito bom, acreditem, de entre as muitas receitas que tenho, é dos meu preferidos. A receita foi-me dada por uma amiga há alguns anos...mas é infalível. Resta-me dizer que para este bolo dupliquei a receita.

A cobertura é de chocolate branco  e foi feita da seguinte forma:

400gr de chocolate branco de culinária

4 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de manteiga

(Não usei açúcar porque o chocolate branco já é suficientemente doce)

Vai a derreter ao micro-ondas e depois de derretido passa-se a mistura para um tachinho em lume brando e vai-se mexendo até ficar cremoso. 

Depois é só cobrir o bolo e neste caso decorar com M'M Crispy.