Lá em casa normalmente há sempre sopa.E depois destes dias de excessos, nada me sabe melhor do que um belo prato de sopa quentinha.
Esta é de grão, uma das preferidas lá de casa.
Ingredientes:
2 cebolas médias
1 dente de alho
2 batatas médias
meia lata de grão das pequenas
um bocadinho de chouriço de carne de boa qualidade (pouca gordura e pouco pimentão)
um bocadinho de carne de vaca para cozer
Sal q. b.
Azeite para temperar no fim da sopa feita
Colocar tudo no copo da bimby, excepto azeite e programar 100º/ Vel 1/ 25 minutos.(Eu já tinha a carne cozida não adicionei a carne). Juntar a carne e passar tudo durante 1min e 30 seg nas velocidades 3,5,7 progressivamente. Adicionar o restante grão e temperar com azeite a gosto. Mexer com uma espátula.
1 comentário:
Sou fã de grão e esta sopa ficou com um aspeto muito reconfortante :)
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