Ontem fomos jantar a casa dos P. Levei a sobremesa e uma entrada. Estes beijinhos foram só para "acompanhar o café".
Ingredientes:
100g de coco ralado
80g de açucar em pó
2 ovos batidos (os meus eram pequenos, mas se tiverem grandes basta 1)
Mexe-se tudo; vai ao frigorifico cerca de 15 minutos e depois fazem-se as bolinhas. Não vai ao forno, o que os torna uma solução rápida. Dá cerca de 12 bolinhos.
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