Ontem, por ser véspera de fim-de-semana, e porque agora a M. gosta de fazer serão à sexta e ao sábado, fazia falta qualquer coisa doce para acompanhar o chá (ou o leite no caso da M.). Então, e já depois de jantar e arrumar a cozinha pensei: "o que é que eu vou fazer rapidinho e sem desarrumar muito a cozinha?!"
Então lembrei-me que tinha comprado um destes dias uma embalagem de bolo de chocolate da Branca de neve (passo a publicidade) e em que era só preciso juntar ovos, leite e manteiga.
E foi o que fiz! 5 minutos de preparação e 30 minutos de forno a 180º e já está! O resultado é optimo, o bolo é humido e leve. Não é muito grande mas para o que se propunha é mesmo o tamanho ideal! Recomendo.
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