Limonada

Esta limonada é receita do avô J.. Bebeu um destes dias e gostou tanto que pediu a receita à senhora do restaurante.  Como tinha limões em abundância na minha cozinha, resolvi experimentar. Estava um bocadinho "desconfiada" por levar a casca do limão, mas estava enganada. É uma limonada muito mais consistente do que a que eu faço e com um sabor muito mais acentuado a limão sem se tornar demasiado ácido.

Ingredientes:

3 limões médios

1 litro de água

100gr de açucar

Começa-se por lavar bem os limões. Cortam-se os limões aos bocadinhos (aos cubos) com casca e colocam-se dentro do robot ou do liquidificador. Junta-se a água e o açucar aos poucos à medida que se vai triturando. Serve-se de imediato com gelo.