O paté é aquela tacinha no canto direito que se vê na primeira foto. Não tenho outra fotografia daí ter que me servir desta. A receita já está aqui, sem foto, e desta vez quase que ficava sem fotografia....Em relação às bolinhas de salame, inspirei-me nestas mas mudei a receita para a minha de salame. A decoração é pasta ameriana.
Ingredientes:
125g de chocolate em pó
2 gemas batidas
1 embalagem de bolacha maria
50g de açucar em pó
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
Partem-se as bolachas grosseiramente. Junta-se o chocolate em pó, as gemas batidas, o açucar em pó e a manteiga derretida. Mistura-se tudo para que fique uma massa compacta e moldável. Moldam-se as bolinhas e vão ao frigorifico. A pasta americana só se coloca quando as bolas de salame se retiram do frigorifico para servir, porque esta pasta não deve ir ao frigorifico.
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