quarta-feira, 7 de junho de 2017

Waffles


Aqui fica uma sugestão, que serviu para estrear a máquina de waffles, que o meu filho tanto me pediu para comprar...e estrear! 

Ingredientes:
175gr de farinha 
1 colher de chá de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
2,5 dl leite
85 gr de manteiga amolecida

Começar por bater as claras em castelo e reservar.
Numa taça juntar a farinha, o açúcar e o sal. À parte, misturar as gemas com o leite. Juntar a mistura da farinha à das gemas e envolver as claras em castelo.

Aqueça bem a máquina e untar com manteiga. Verta um pouco da massa no meio da máquina e feche bem para cozinhar. A massa acaba por se espalhar e ficar com a configuração da placa. Repita a operação até a massa terminar.

Polvilhe com açúcar em pó ou para os mais gulosos sirva com Nutella ou uma bola de gelado.