quinta-feira, 18 de julho de 2013

Pudim rápido de côco

 

Um destes dias, vi na televisão, uma conhecida jornalista a mostrar os seus dotes culinários. Diz que faz muitas vezes este pudim, porque além de ser rápido é também muito bom. Experimentei. De fato, concordo com a senhora: rápido e bom.

Ingredientes:
4 ovos
250gr de açúcar (ela colocou 400gr, mas eu achei um exagero e reduzi. )
200gr de coco
meio litro de leite

Bater os ovos com o açúcar. Em seguida misturar o coco com o leite e voltar a bater. Em seguida colocar a mistura numa forma untada e levar ao forno a 180º até cozer (não precisa de ir em banho maria).

3 comentários:

Suricate disse...

Olá Minha Ana:)

Este é bom para a minha mais novinha fazer:)

jinhosssss para todos

kika disse...

lá rápido é! e parece bem guloso, bjks

Ana Rita disse...

Bem, que fácil! Fizeste muito bem em reduzir a quantidade de açúcar! 400 gr para meio litro de leite, fogo, até arrepia! :)
Beijoca