sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Um doce fim de semana


Uma sugestão gulosa para o fim de semana. Eu sou suspeita porque adoro esta tarte, adoro frutos secos, nozes, amêndoas, avelãs, etc.
Esta é simples e deliciosa.

Ingredientes:
Para a massa

100g de açúcar
80g de manteiga
2 ovos
1 gema
250g de farinha
1 colher de cha de fermento em po
3 colheres de sopa de leite

Bate tudo bem com a batedeira e colocar numa forma que se possa retirar o fundo. Levar ao forno pré aquecido só para secar, não para cozer/assar na totalidade porque vai ter de voltar ao forno.
Entretanto faz-se o topping:


Ingredientes:

300gr de amêndoa palitada
 120gr de manteiga
120gr de açucar
1 chavena de cafe de leite.

Levam-se estes ingredientes ao lume sem deixar ferver. Quando estiverem bem envolvidos desliga-se e coloca-se por cima da base da tarte. Espalha-se com a ajuda de uma espátula e vai ao forno novamente até ficar "coradinha".
Retira-se do forno e pincela-se com caramelo liquido previamente aquecido no microondas.

2 comentários:

Ana Rita disse...

que delícia!
Beijinho :)

Diogo Marques disse...

Eu também adoro!! Cada fatia deve ser uma bomba de sabor :)