sexta-feira, 31 de maio de 2013

Espuma de morango - Receita Bimby


Continuando em maré de mousses, apresento-vos esta espuma que é, para começar, muito menos calórica do que a mousse anterior. No entanto, para os amantes de chocolate...confesso que é difícil resistir a uma boa mousse de chocolate.

Ingredientes
500gr de morangos (lavados e sem pé)
120gr de açúcar
2 claras de ovo
sumo de 1 limão

Colocar o açúcar no copo e pulverizar 15 seg/ vel 9. Em seguida juntar os morangos e o sumo de limão e programar 30 seg/ Vel 5. Depois colocar a borboleta  e juntar as claras. Programar 3 minutos, vel 4.
Depois colocar numa taça ou em tacinhas mais pequenas e levar ao frigorífico. 

1 comentário:

Catarina - A Cozinha da Kinhas disse...

Uma ideia diferente e a prova que a Bimby realmente é uma grande ajuda pois em menos de nada tinhas a tua sobremesa pronta.

beijinhos