terça-feira, 3 de janeiro de 2017

Sopa de grão


Lá em casa normalmente há sempre sopa.E depois destes dias de excessos, nada me sabe melhor do que um belo prato de sopa quentinha. 
Esta é de grão, uma das preferidas lá de casa. 

Ingredientes:
2 cebolas médias
1 dente de alho
2 batatas médias 
meia lata de grão das pequenas
um bocadinho de chouriço de carne de boa qualidade (pouca gordura e pouco pimentão)
um bocadinho de carne de vaca para cozer
Sal q. b.
Azeite para temperar no fim da sopa feita

Colocar tudo no copo da bimby, excepto azeite e programar 100º/ Vel 1/ 25 minutos.(Eu já tinha a carne cozida não adicionei a carne). Juntar a carne e passar tudo durante 1min e 30 seg nas velocidades 3,5,7 progressivamente. Adicionar o restante grão e temperar com azeite a gosto. Mexer com uma espátula.

1 comentário:

Avelã disse...

Sou fã de grão e esta sopa ficou com um aspeto muito reconfortante :)