Iogurtes de ananás e coco

Os iogurtes feitos em casa realmente têm um sabor único e a vantagem de podermos misturar sabores que gostamos.

Desta vez foi o coco (que eu adoro) e o ananás. Achei que dava uma boa combinação e não me enganei!

Ingredientes:
1000gr de leite
100gr de coco ralado
80gr de açúcar
1 iogurte natural
40gr de leite em pó (usei Molico)
1 colher de sopa de gelatina de ananás

Coloque o coco no copo e programe 15 seg/vel9. Adicione 500gr de leite e bata 2 minutos/ vel 9. Junte os outros 500gr de leite e os restantes ingredientes e programe 4 minutos/50º/vel 4.

Passe para os copinhos da iogurteira e leve à iogurteira cerca de 10 horas. Eu costumo fazer à noite e retiro-os de manhã. Coloque no frigorífico.

Deliciosos!