sexta-feira, 17 de julho de 2015

Leite tipo Ucal


Quem não gosta de leite Ucal?! Eu Adoro! E desde que tenho bimby, que principalmente no Verão, faço, porque gosto de beber fresquinho, ao lanche.



A receita que uso é a do mundo de receitas Bimby e já o tenho feito por diversas vezes, pois assemelha-se muito ao original.
Aqui fica a sugestão para o fim de semana!


Ingredientes:
1500gr de leite
50gr de chocolate de culinária
80gr de açúcar amarelo
10 gr de cacau em pó


Partir o chocolate de culinária e colocar no copo da bimby assim como os restantes ingredientes. Programar 80º / vel 3/ 12 minutos. Destapar e deixar arrefecer por completo. Retirar a pelicula que se formou por cima do leite e voltar a programar 20 seg/ vel 3.
Com a ajuda de um coador, passe para frescos de vidro e leve ao frigorífico.

1 comentário:

cozinha100segredos disse...

Os meus filhos adoram leite com chocolate e passam a vida a pedir para fazer! Geralmente coloco um pouco de ovomaltine ou de cacau no leite para despachar, mas da próxima vez vou fazer esta versão! Beijinho