Salada colorida

Uma solução prática para dias de calor, quando não nos apetece muito estar perto de um fogão. Ideal para comer ao ar livre. Quem pode, não sabe o bem que tem!

Salada colorida

Ingredientes: (para uma taça igual à da imagem)
Alface q.b.
1 pepino
1 cenoura ralada
1 tomate
5 ovos cozidos
150gr de fiambre
150gr de queijo fatiado
1 maçã grande
3 ou 4 rodelas de ananás (usei de lata)

Lavar bem os legumes e a fruta e cortar tudo aos bocadinhos (usei a maçã com casca). Cortar o fiambre, o queijo e os ovos também aos bocados e juntar à salada. Misturar tudo. No prato, temperar com um molho a gosto (eu usei molho cocktail, daqueles da Calvé, passo a publicidade).

Eu só costumo temperar as saladas nos pratos porque se, eventualmente, sobrar, não ficam "inutilizadas".