quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Bolo de aniversário



Não era para ser este mas para ir comprar à pressa também não era opção. Tinhamos chegado na véspera e foi um pequeno promenor que nos esquecemos.
Bolo:
300g de açucar
200g de manteiga
4 ovos (eu usei de pata)
300g de farinha
6 colheres de leite

Juntar o açucar com a manteiga e os ovos e bater bem. Depois juntar à mistura a farinha com o leite. Vai ao forno, cerca de 30 minutos a 180º.


Cobertura:

1 tablete de chocolate branco para culinária

1 gema

1 colher de sopa de manteiga

5 a 6 colheres de sopa de leite


Vai ao lume a derreter e fazer uma mistura cremosa e coloca-se por cima do bolo. Depois de arrefecer, a cobertura "solidifica".

Quanto aos corações, são cortados com cortadores de bolachas e são feitos com a pasta americana (comprada aqui)

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