terça-feira, 23 de agosto de 2011

Muffins de chouriço picado

As férias são mesmo assim. Desligamos tudo; tiramos o relógio para nos "livrar" dos horários rigidos; esquecemo-nos em que dia da semana estamos, o sábado é igual à 2ª feira e por aí fora...

Estes muffins salgados ainda estavam em arquivo" porque foram feitos antes de iniciar as férias mas ainda não tinha tido oportunidade de os publicar.


Ingredientes:

3 chávenas de farinha

4 ovos

1/2 chávena de manteiga derretida

2 chávenas de leite

1 colher de fermento

Chouriço picado (mas pode ser fiambre em cubos ou outro tipo de carne)


Misturar tudo e colocar em formas (eu usei de silicone) e levar ao forno.

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