terça-feira, 2 de agosto de 2011

Semi-frio de bolacha Maria



Esta foi a sobremesa do almoço de Domingo. Nesta altura do ano só apetece doces de colher; nada que nos faça ligar o forno, que apesar do calor não ser muito, estamos no Verão!


Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas frescas

1 pacote de Bolacha Maria

5 folhas de gelatina

Café de máquina (bica) para molhar as bolachas

Amêndoa torrada e picada


Batem-se as natas; Junta-se o leite condensado e as folhas de gelatinas já demolhadas em água fria e diluidas em água quente. Numa forma de cinto amovivel, colocar uma camada de creme, depois uma camada de bolachas Maria préviamente molhadas com café e nova camada de creme e assim sucessivamente. Vai ao frigorifico umas horas. Quando desenformar, polivilhar com a amêndoa torrada e picada.

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