quinta-feira, 14 de março de 2013

Empanada de frango


Aqui está uma forma de aproveitar frango ou outras carnes a gosto e porque não...uma sugestão para um domingo à noite, uma vez que, em casa de muitas famílias, o jantar de domingo à noite se prende com comidas mais "leves" .


 A minha sugestão é esta empanada de frango, que apesar de ter sido a solução para o que sobrou de umas pernas de frango estufadas, se revelou muito saborosa e a prova disso é que desapareceu num instante.

 Ingredientes:

Para a massa:
200gr de farinha T55
90gr de margarina
45gr de água
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açúcar

Colocar tudo no copo da bimby e programar 15 seg. / vel 6. Retirar a massa, estender com um rolo e colocar numa tarteira. Colocar o recheio, neste caso, desfiei o frango e piquei-o no processador; como já tinha tempero, não acrescentei mais nada e coloquei outra "placa" da massa por cima. Pincelar com gema de ovo diluída num pouco de leite e levar ao forno até cozinhar a massa. 


10 comentários:

Margarida disse...

Tão simples!!
Vou experimentar com uns restos de frango que me sobraram ontem!
Um beijinho
Margarida

Suricate disse...

Mauuuuu...tou tramada contigo, agora estou sempre a levar com a bimba...eu quero receitas à moda antiga daquelas que comeceia aprender contigo:( foi contigo que ganhei gosto por fazer coisas práticas e gostosas:)

E quem não tem bimba, como é que fica?!?! hã?
O que me vale é que em quiches/ empadas eu já me safo muito bem...:)

jinhossssss

Lenita disse...

Uma excelente sugestão.
A tua empada tem um aspeto mesmo convidativo, dá vontade de cozinhar frango a mais só para depois a poder fazer.
Bjs

M&M'Place disse...

Tu tem calma, Suri!Tudo se resolve! Quando eu não tinha "Bimba" eu fazia muitas receitas da bimba na cozinha "tradicional". E olha que corriam sempre bem. Fazes com os mesmos ingredientes mas com a batedeira. Eu faria assim...
Bjs Ana

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Feita na bimby ou não o aspecto é óptimo!

beijinhos

cristina fonseca disse...

Adoro estas sugestões ! Práticas e bem simples ;)
Beijinhos doces !

Suricate disse...

Olha que eu estava a brincar contigo:) Aqui há espaço para toda a gente com bimbas e sem bimbas:) Só nos dás boas ideias!

Obrigada minha Ana bom fim de semana!

Candy Love disse...

Adorei a sugestão! Tem um óptimo aspecto :)

M & M disse...

Bom aspecto tem ela :)

Anabela Salema disse...

Olá Ana !
Adorei esta super empada !
Beijinho !