Um bolo que andava esquecido. Foi feito durante as férias da Páscoa, num dia de "deixa-me cá fazer qualquer coisa doce e rápida para o lanche". E saiu um bolinho estilo mármore mas mais achocolatado....ou seja, com pouca massa "branca".Na altura de dividir a massa, não ficou propriamente meio por maio.... Mas ficou delicioso!
Ingredientes:
2 iogurtes gregos naturais magros
4 ovos
3 copos de iogurte de farinha
2 copos de iogurte de açúcar
1 copo de iogurte de óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 copo de iogurte de chocolate em pó (usei Pantagruel)
Ligar o forno a 180º.
Numa taça misturar tudo excepto o chocolate e bater bem até estar tudo ligado. Retirar metade da mistura para outra taça e envolver o chocolate.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha e levar ao forno cerca de 30 minutos. Polvilhar com açúcar em pó.
2 comentários:
simples e saboroso, como eu adoro.
O Cantinho dos Gulosos
Está lindo na mesma! E uma delícia, aposto :)
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