No fim de semana saíram estas bolachinhas e uns bolinhos de canela. Era tempo de repor o stok das bolachas e dos bolinhos. Há muito que deixei de comprar bolachas!
Ingredientes:
150gr de chocolate de culinária
180gr de farinha
1 ovo
60gr de manteiga
80gr de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Começar por partir o chocolate colocando-o partido aos bocados no copo e dando uns golpes no turbo de forma a picar o chocolate grosseiramente mas ficando também com alguns bocados em pó.
Retirar e reservar. Colocar os restantes ingredientes no copo e programar 15 seg/ Vel 5. Juntar o chocolate picado e misturar 10 seg/ Vel 4.
Fazer bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Empurrar ligeiramente com as costas de uma colher . Levar ao forno pré aquecido durante cerca de 10 minutos.
Retirar e deixar arrefecer. São deliciosas!
4 comentários:
essas bolachinhas calhavam muito bem agora ao pequeno almoço :D
O Cantinho dos Gulosos
Por acaso há uns dias pensava que não me lembro da última vez que comprei bolachas. Provavelmente já vai para mais de dois anos!
E ainda é o melhor. Às vezes dou por mim no supermercado a olhar para as bolachas e a pensar que são só gorduras processadas e que não vou levar porque também não as vou comer e pronto. Isto para dizer que também já não me lembro de comprar bolachas excepto as de água e sal, que compro das pequenas e redondas porque são as que têm menos gordura.
Fazes bem! Ainda são melhores, e tão lindas :)
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