quinta-feira, 14 de junho de 2012

Bolo Smarties

Ontem o País preparou-se para o Jogo, hoje uma boa parte do País prepara-se para festas de encerramento de mais um ano letivo. Isto vale pelo menos para quem tem filhos em idade escolar e pré escolar, claro.
A pedido do meu filho M, lá tive que fazer um bolo que levasse cobertura de chocolate para colocar lá as "benditas" pintarolas, pois a criança tinha ficado "aguada" com o bolo do aniversário da irmã e desde aí que fala no bolo dos smarties. Teve de ser. Não havia escolha possível. A irmã encolheu os ombros em geito de "..faz-lhe lá a vontade..." . Assim foi: Fiz um bolo de iogurte marmoreado e uma cobertura de chocolate. Quando secou a dita cobertura, o rapaz arregaçou as mangas e aí vai disto a colocar os smarties. Sim...ele avisou logo que isso seria tarefa dele. Não saiu nada mal. Ainda lhe fiz um "carreiro" de marshmellos, em toda a volta, que lhe deu um ar engraçado.Não eram bem para ficar dentados mas como a cobertura já tinha secado eles já não "colavam".! Tivemos que passar ao plano B: deitá-los!!

Bolo de iogurte marmoreado
2 iogurtes gregos açucarados
4 medidas de iogurte em açúcar
6 medidas de iogurte em farinha
1 colher de sopa de fermento royal
8 ovos 
2 medidas de iogurte em óleo
2 medidas de de iogurte em chocolate em pó

Bater todos os ingredientes com excepção do chocolate em pó. Retirar metade da massa "branca" já batida e adicionar o chocolate em pó. Bater novamente. Colocar a massa "escura" num tabuleiro forrado com papel vegetal e por cima a "massa branca. Com uma espátula envolver ligeiramente as duas massas já no tabuleiro. Levar ao forno até estar cozido.
Entretanto preparar a cobertura:

Cobertura
200gr de chocolate culinário (70% cacau)
3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
200ml de natas de longa duração
1 colher de sopa mal cheia de açúcar em pó

Levar ao microondas numa taça, o chocolate partido aos bocadinhos, a manteiga e o leite. Quando estiver mais ou menos derretido (mole), retirar e envolver. Passar para um tacho e juntar o açúcar e as natas. Levar a lume brando e ir mexendo com a colher de pau até engrossar sem nunca deixar ferver. Quando arrefecer verter por cima do bolo e alisar. Para colocar os smarties, temos que deixar secar a cobertura porque senão eles "enterram-se" e perdem a graça toda...

12 comentários:

O Cantinho da Sophia disse...

Que lindo ficou o bolo! Está um espectáculo!
Beijinhos

M&M'Place disse...

Obrigado Sofia. Espero que esteja também saboroso...
Bjs
Ana

Joana disse...

Estes bolos com M&Ms ficam sempre uma maravilha :) Não só para os pequenotes... !

Artes da Mel disse...

que lindo!!!

M & M disse...

Que colorido :)

Catarina Sá disse...

Conseguiste fazer-me rir com o teu texto... mas é tão giro ver a pequenada querer ajudar na cozinha!!

Os meus parabéns à mãe pelo bolo e ao filho pela decoração :)

beijinhos

Lenita disse...

Olá,
o menino tinha razão... um bolo assim faz muita cobiça, ahahah!
Ficou lindo e trouxe felicidade, nada melhor!
Bjs

Diogo Marques disse...

Bem...bolo marmoreado...cobertura de chocolate e pintarolas...e ainda marshmelows??? Que loucura :D

Ficou muito bom o bolo, parabéns! :) Aos dois claro ;)

Suricate disse...

Eu bem digo que vai ser a minha desgraça!!!! Ando em dieta há seis meses...já há menos seis quilos de mim, para agora ficar com água na boca sempre que aqui venho:-)Este bolo faz-me lembrar os aniversários das minhas meninas. Basta um bolo de chocolate, com brindes de smarties por cima e pronto, temos meninas felizes!!!Bom fim-de-semana!

A Delicodoce disse...

Que belo, lindo e guloso bolo!!
hummm já comia uma fatia... mas imagino que já não há :))
Boa semana e beijinho.

ana cerneleanu disse...

Que belo bolito. Ficou com muito bom aspecto.
beijinho

A Meu Gosto disse...

Que bonito que ficou, muito guloso!
beijinho