quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

Bolachas de chocolate


Aqui vem mais uma tentação. Umas bolachinhas de chocolate! Quem é que resiste...! E estas que são tão chocolate....
Fica a sugestão para quem se quiser atrever...

Ingredientes:
(Para uma chávena com capacidade de 220ml)
1 1/4 de chávena de farinha
1/3 de chávena de chocolate em pó
125gr de manteiga
3/4 de chávena de açúcar amarelo
100gr de pepitas de chocolate negro

No copo da bimby, colocar a manteiga e programar 3 min/ 37º/ vel3. Juntar o açúcar à manteiga e misturar durante 1 min/ vel 3.
Entretanto numa taça à parte misturar a farinha com o chocolate . Juntar esta mistura à mistura do copo e bater 40 seg/ vel 7. Juntar as pepitas de chocolate e 15 min/ vel 2, apenas para envolver.
Retirar a massa e fazer um rolo como se fosse um salame. Embrulhar em película aderente e levar ao frigorífico até enrijecer, mais ou menos 1h. Se quiserem apressar o processo podem colocar um pouco no congelador.
Depois é só cortar em "fatias" e levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 10 minutos.

3 comentários:

cozinha100segredos disse...

Puxa, ninguém resiste! Beijinhos

Diogo Marques disse...

São sempre uma delicia :)
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Diogo Marques
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Avelã disse...

Que bonitinhas! Devem ser fantásticas :)