domingo, 29 de maio de 2016

Queques de limão


Um problema de saúde tem-me retirado destas lides da cozinha nestas últimas duas semanas. Agora já (praticamente) recuperada deixo-vos esta sugestão, ainda a tempo de um domingo que me parece chuvoso e bastante cinzento. Ideal para ficar por casa, ligar o forno e fazer uns queques destes para o lanche.


Ingredientes:
2 iogurtes de limão (useu nuvem de limão)
4 ovos
2 copos de iogurte de açúcar
3 copos de iogurte de farinha
1 copo de iogurte de óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Juntam-se todos os ingredientes numa taça e batem-se bem até estarem completamente envolvidos. Forra-se uma forma anti aderente para queques com forminhas de papel e enchem-se 3/4 da forma, para dar espaço para eles crescerem. Alguns polvilhei com amêndoa laminada. 
Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 15 a 20 minutos. 




2 comentários:

cozinha100segredos disse...

Queques e cházinho é mesmo o que apetece nestes dias cinzentos! Beijinhos

Avelã disse...

Que bonitos e fofos :D