quarta-feira, 28 de setembro de 2016

Arroz Doce



Não deve haver sobremesa mais tradicional portuguesa do que esta. Em qualquer festa, em qualquer almoço de família, lanche ou almoço domingueiro! 
Pois bem, um destes domingos foi o que aconteceu. Saiu um belo arroz doce para a sobremesa. 


Arroz Doce
Receita Bimby

Ingredientes:
1 litro de leite gordo do dia (usei Vigor)
160 g de arroz carolino
1 pitada de sal
1 pau de canela
casca de um limão (só a parte amarela)
160 g de açúcar


Coloque no copo o arroz, o leite, o pau de canela, a pitada de sal e a casca do limão e programe 15 minutos/ 90º / velocidade colher inversa. Retire a tampa e envolva com a espátula.
De seguida programe 25 minutos / 90º / velocidade colher inversa.
Adicione o açúcar e programe 10 minutos / 90º / Colher inversa / velocidade 1 e meio.
Retire para uma travessa ou para pequenos pratos e quando arrefecer polvilhe com canela.




3 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

uma das sobremesas que eu adoro, excelente sugestão.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

Cá em casa todos gostamos de arroz doce! Ontem fomos jantar a casa dos avós e os miúdos perguntaram se havia arroz doce! Por acaso não havia, tenho de fazer estes dias! beijinhos

Avelã disse...

Tenho de ver se faço, essa travessa ficou com tão bom aspeto :D