Não deve haver sobremesa mais tradicional portuguesa do que esta. Em qualquer festa, em qualquer almoço de família, lanche ou almoço domingueiro!
Pois bem, um destes domingos foi o que aconteceu. Saiu um belo arroz doce para a sobremesa.
Arroz Doce
Receita Bimby
Ingredientes:
1 litro de leite gordo do dia (usei Vigor)
160 g de arroz carolino
1 pitada de sal
1 pau de canela
casca de um limão (só a parte amarela)
160 g de açúcar
Coloque no copo o arroz, o leite, o pau de canela, a pitada de sal e a casca do limão e programe 15 minutos/ 90º / velocidade colher inversa. Retire a tampa e envolva com a espátula.
De seguida programe 25 minutos / 90º / velocidade colher inversa.
Adicione o açúcar e programe 10 minutos / 90º / Colher inversa / velocidade 1 e meio.
Retire para uma travessa ou para pequenos pratos e quando arrefecer polvilhe com canela.
3 comentários:
uma das sobremesas que eu adoro, excelente sugestão.
O Cantinho dos Gulosos
Cá em casa todos gostamos de arroz doce! Ontem fomos jantar a casa dos avós e os miúdos perguntaram se havia arroz doce! Por acaso não havia, tenho de fazer estes dias! beijinhos
Tenho de ver se faço, essa travessa ficou com tão bom aspeto :D
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