Bolachas de nutela

Estas foram as bolachas da semana passada mas ainda vêem a tempo! Apesar de lá em casa já não haver.... 

Fazem-se num instantinho e ficam muito estaladiços. Boas para amantes de chocolate.

A receita original é daqui e segui-a quase na perfeição, coisa que eu até nem costumo fazer com as receitas originais...mas nesta vale a pena.

Ingredientes:
50gr de margarina
75gr de nutela
180g de farinha
50gr de açúcar branco
80gr de açúcar mascavado
1 ovo
meia colher de chá de bicarbonato de sódio
meia colher de chá de fermento em pó
80 gr de pepitas de chocolate negro

Ligar o forno a 180º.

Bater os dois açúcares com a manteiga e a nutela. Juntar o ovo. Envolver a farinha, o fermento e o bicarbonato. Juntar as pepitas de chocolate.

Cobrir um tabuleiro com papel vegetal e fazer pequenas bolinhas com a massa e espalmá-las um pouco. Levar ao forno cerca de 10 minutos.

Retirar e deixar arrefecer numa rede.

Conservam-se dentro de um frasco bem fechado ou de uma lata...pelo menos até serem completamente devoradas!