quarta-feira, 26 de outubro de 2016

Pudim Flan


Confesso que não sou uma pessoa muito de pudins....nem é que não goste, mas não é coisa que me dê para fazer...
No entanto, quando era pequena, a minha mãe fazia o pudim flan, praticamente todas as semanas. Aquele do madarin e fazia de diversas formas, às vezes com claras em castelo, outras vezes acrescentava-lhe coco, outras vezes as duas coisas.
Para fazer este "socorri-me" da Bimby. Ficou delicioso. Tenho que voltar a fazer e experimentar nas outras variantes.


Ingredientes
2 pacotes de pudim mandarim
120gr de açúcar
1 litro de leite
caramelo líquido

Colocar no copo os ingredientes pela ordem a cima descrita com excepção do caramelo.Programar 100º/ Velocidade 2 e meio/ 7 minutos.
Entretanto forrar um recipiente com caramelo e assim que o preparado estiver pronto, verter por cima do caramelo. Deixar arrefecer e levar ao frigorífico algumas horas.

4 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

eu gosto de pudins e esse tem muito bom aspeto.

O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

Lembro-me perfeitamente quando por aqui começou a aparecer o pudim mandarim há venda! Foi uma vizinha que o descobriu numa mercearia a 25km de casa e desde então sempre que lá ia às compras trazia pudim mandarim para toda a vizinhança! Há muito tempo que não faço mas qualquer dia também tenho de fazer para matar saudades! beijinhos

Sandra Batista disse...

Maravilha...adoro pudins!!!
Beijinho

Avelã disse...

Ficou tão giro, assim a parecer uma pirâmide! Adorei :D