quinta-feira, 9 de fevereiro de 2017

Bolo simples de laranja



Como podem constatar, a quantidade de laranjas lá por casa não diminuiu e eis que saiu mais um bolinho de laranja. Daqueles simples que se fazem enquanto preparamos o jantar.
Usei a bimby mas podem fazer no modo tradicional.


Ingredientes:
6 ovos
180gr de açúcar
1 pitada de sal
200gr de óleo
raspa e sumo de duas laranjas
220g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento

Ligar o forno a 180º.
Colocar a borboleta e bater as claras em castelo, 6 minutos / velocidade 3,5. Retirar e reservar.
Novamente com a borboleta, Bater as gemas com o óleo, o açúcar, o sumo e a raspa das laranjas, programando 7 minutos/ 37º / Vel 3.
Adicione a farinha peneirada com o fermento, misturando 20 seg/ vel 3.
Envolva delicadamente as claras no preparado. 
Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno cerca de 30 minutos ou fazendo o teste do palito.

3 comentários:

cozinha100segredos disse...

Pode ser simples mas é muito bom! beijinhos

O cantinho dos Gulosos disse...

estes bolinhos assim simples são 5* para um ótimo lanche, gosto tanto.


O Cantinho dos Gulosos

Avelã disse...

Também tenho muitas e não há melhor forma de as gastar do que um bolinho assim! Que fofinho :)