sábado, 28 de julho de 2012

Salada de Frango

Uma refeição rápida...para aproveitar o tempo ...o sol e sobretudo a família. Como os frangos de churrasco não me "atraiem" mesmo nada, tenho que pensar numa alternativa, não deixando muito de sair do básico. A solução passa assim pela ida ao supermercado para comprar 1 frango assado e "transformá-lo" numa alegre salada.

Ingredientes:
1 frango assado
1 alface
1 lata de milho das pequenas
4 ovos cozidos
azeitonas sem caroço
1 pacote pequeno de batata palha
Fiambre aos cubinhos (150gr)

Começar por desfiar o frango, lavar a alface retirar-lhe o excesso de água e cortá-la aos bocadinhos. Cortar os ovos às rodelas. Colocar todos os ingredientes numa taça e misturá-los.
Servir assim ou com um simples molho de iogurte.

2 comentários:

Diogo Marques disse...

E é uma excelente alternativa :)

Eu adoro este tipo de saladinhas, e então agora com este calor é mesmo o que apetece :)

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Aqui está algo que eu gosto muito, uma bela salada :)

beijinhos