sábado, 25 de agosto de 2012

Mais um de chocolate

 
Já não fazia um bolo à algum tempo. As férias afastam-nos das rotinas da cozinha. Aos poucos começamos a "voltar". Até a chuva de ontem já nos soube a fim de verão...
 
 Numa das visitas pelos blogs, encontrei este bolo, que apesar de ser de iogurte leva aquele ingrediente que cá em casa se torna irresistivel: chocolate!
O que me chamou a atenção neste bolo foi o facto de não levar gordura, a tal chávena de óleo que habitualmente se põe no bolo de iogurte. Fiquei curiosa e na 1ª oportunidade...fui para a cozinha experimentar. O resultado foi bom, apesar da consistência ser um bocadinho diferente dos bolos de chocolate que costumo fazer. Mas todos foram unânimes na opinião: estava bom.
 
Bolo de chocolate e iogurte (adaptado daqui)

 
 
 
Ingredientes:
 
2 chávenas de farinha
1 1/2 chávena de açucar branco
4 ovos
3 iogurtes naturais meio gordos (não açucarados)
2 colheres de sopa de chocolate em pó
 
Começar por bater os ingredientes liquidos, os ovos com os iogurtes. Em seguida juntar os restantes e bater muito bem. Colocar numa forma untada com manteiga e levar ao forno até estar cozido.

3 comentários:

Lenita disse...

Olá M&M,
Um bolo simples e muito vistoso que é certamente bem delicioso!
Bjs e bom fim de semana.

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Um bolo simples sai sempre bem :) e com chocolate ainda melhor :)

beijinhos e bom fim de semana!

A Delicodoce disse...

Gosto deste tipo de bolos.
O teu está com um ótimo aspecto e cresceu imenso :))
Bom domingo e beijinho