Cookies Deliciosas

Não se deixem intimidar pelos pratos com motivos natalícios. Isto tem uma razão! A primeira vez que fiz estas bolachas foi na altura do natal. Depois disso já as voltei a fazer mais duas vezes mas não tirei foto. 

Achei que valia a publicação, porque são muito boas e muito simples de se fazer. Para quem gosta deste tipo de bolacha sem os aditivos das de compra, estas são ótimas. Eu cada vez opto mais pelas bolachas caseiras. 

Cookies (receita Bimby)

Ingredientes:
1 ovo
180g de farinha
60gr de manteiga
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
10 gr de pepitas de chocolate ou se não tiver partir chocolate negro em bocadinhos

Colocar todos os ingredientes no copo excepto o chocolate e programar 15 seg / vel 5. Juntar as pepitas ou os bocaditos de chocolate e mexer 5 seg/ vel 4.
Fazer bolas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Separar as bolas pois elas vão "alargar" e se não tiverem espaço entre elas vão-se colar umas às outras.
Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 10 minutos.