quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Sconnes de laranja


Deixo-vos aqui mais uma sugestão para os pequenos almoços (tardios e demorados) do fim de semana. Continuamos com vontade de ligar o forno, pois este tempo teima em continuar frio. Usei a recita base de sempre (da mimosa chef) e resolvi dar-lhes um toque cítrico. 


Ingredientes:

1 ovo batido
225 gr de farinha
40 gr de açúcar
1 colher de sopa de manteiga (uso com sal)
6 colheres de sopa de leite (usei do dia Vigor)
1 colher de chá de fermento em pó
sal q.b
sumo e raspa de 1 laranja

Ligue o forno a 180º.
Num recipiente, peneirar a farinha com o fermento e o sal. Juntar a manteiga e depois os restantes ingredientes (incluindo a raspa e o sumo da laranja) misturando tudo com os dedos ou se preferir com uma colher de pau.
Faça bolinhas e coloque-as num tabuleiro, forrado com papel vegetal. Leve ao forno cerca de 15 minutos.
Sirva ainda quente com manteiga ou compota a gosto.

5 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

agora com um cházinho era um espetáculo :D estão muito bonitos.


www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

M&M' Place disse...

Agora não sei...mas mais logo ao lanche e de preferência no sofá....talvez!

Diogo Marques disse...

Deliciosos :)
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Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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M. disse...

Grande ideia o toque vitaminado da laranja!
Beijinhos, boa sexta!

Avelã disse...

Que scones lindos :D Nunca adicionei citrinos, e não tenho feito... Os teus devem ser maravilhosos :)