quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Doce às camadas





A sobremesa que levei foi com frutos silvestres, mais concretamente com amoras, porque os anfitiões gostam. Resolvi adaptar esta, mas utilizei apenas amoras e o doce de amoras que tinha feito.

É uma sobremesa que não fica muito doce e quem já a experimentou fica surpreendido porque de facto não é nada enjoativa.

As raspas de chocolate por cima, foi um truque que eu aprendi num daqueles programas do Olivier, da hora de almoço. Vi poucos mas os que vi eram todos muito interessantes. Aprendia-se sempre.

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