sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Pic-nic (ainda do Fim-de-semana passado)

Este ano a M. iniciou-se noutra atividade fisica. Então para iniciar a época houve um convivio para os jovens atletas e as respetivas familias. Com direito a exercicio fisico para todos, sem excepção, antes de se dedicarem ao "repasto".
Como podem ver, na nossa mesa, havia pizza, bola de carnes, pãezinhosmini-pizzas, mega sanduiches, carne assada, batatas fritas, etc...tudo aquilo que as crianças "não gostam"!
Uma das coisas que levei foram estas mini pizzas que se vê na ultima foto.
Os pãezinhos minipizzas que fiz foram inspirados nos pãezinhos pizza que vi no blog da Joana Roque - As minhas receitas- mas o recheio foi um bocadinho diferente.
Usei:
Pão (6 bolinhas )
Polpa de tomate
fiambre em cubos
queijo flamengo ralado
oregãos
Não retirei só a "tampa" do pão. Abri o pão ao meio como se fosse fazer uma sanduiche e retirei-lhe todo o miolo, quer de uma parte quer de outra. Em seguida pincelei ambas as partes com polpa de tomate. Depois coloquei o fimbre e por cima o queijo ralado. Finalmente os oregãos. Vai ao forno a gratinar, cerca de 7 minutos em forno pre aquecido.





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