Para quem gosta de licores frutados, aqui está uma receitas que "foge" um bocadinho às tradicionais cascas da fruta!Ingredientes:
4 tangerinas inteiras com casca
1/2 Kg de açucar amarelo
1 l de aguardente
3 paus de canela
Lavam-se as tangerinas e furam-se de um lado ao outro com um daqueles paus de espetádas. Colocam-se dentro de um frasco de vidro de boca larga, com o açucar, a aguarente e a canela. Fecha-se. Todos os dias têm que se agitar e mexer, durante cerca de 3 semanas.
No fim deste período de tempo, colocá-lo numa garrafa devidamente estrelizada.
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