segunda-feira, 28 de maio de 2012

Bolo de iogurte aromatizado com limão

Continua a saga dos citrinos lá por casa. Não há cozinhado que passe sem o "tempero" do limão.Foi o que aconteceu com este bolinho simples de iogurte mas que resolvi dar-lhe o toque do limão.

Ingredientes:
1 iogurte grego açucarado
4 ovos grandes
2 medidas do copo de iogurte em açúcar amarelo
3 medidas do copo de iogurte em farinha
1 medida do copo de iogurte em óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
raspa e sumo de de 1 limão

Batem-se os ingredientes todos e coloca-se a massa numa forma. Vai ao forno pré aquecido cerca de 30 minutos.

Nota: Como o bolo não levava claras em castelo comecei por cozê-lo no microondas. No entanto como a forma era de silicone tive alguma dificuldade em mantê-lo uniformemente direito. Portanto depois de cerca de 3 minutos de microondas passei-o para o forno. E tudo acabou bem...

4 comentários:

Sandra Batista disse...

Adorooooo bolo de iogurte, ficou perfeito!

M&M'Place disse...

Obrigado. Bjs
Ana

kika disse...

Estamos sintonizadas... também ando numa de citrinos!! e afinal esta forma faz o mesmo a todas! bjks

Diogo Marques disse...

Adorei o formato do bolo :) Fica um efeito lindo! E deve ser mesmo delicioso e fresquinho :)