sexta-feira, 18 de Maio de 2012

Compota de frutos Silvestres

Andava, desde Fevereiro, uma caixa de frutos silvestres congelados na minha arca. Volta e não volta olhava para ela e pensava que fim lhe havia de dar. Esta semana passei novamente os olhos na caixa e decidi fazer uma compota. A minha filha M. gosta muito de compota de frutos silvestres, apesar de não ser muito dada a doces, mas de frutos silvestres, adora. E sempre é melhor comer caseira do que de compra.

Ingredientes:
400gr de frutos silvestres congelados
250gr de açúcar
1 pau de canela
1/2 colher de café de canela em pó
raspa de 1/4 de limão
sumo de meio limão

Levar os ingredientes num tacho ao lume e ir mexendo de vez em quando até fazer ponto estrada.Depois passar a compota com a varinha mágica e colocar num frasco esterilizado. Como era pouca a quantidade de frutos só deu para um frasquinho.  

Bom fim de semana!

3 comentários:

O Cantinho da Sophia disse...

Obrigada pela visita e pelo comentário deixado no meu blog.
Esta compota tem mesmo bom aspecto.
Beijinhosa

Diogo Marques disse...

Acho que foi um excelente aproveitamento :) Com essas tostas fica uma maravilha!

M&M'Place disse...

Obrigado a todos pelas mensagens carinhosas de apoio.
Bjs
ana