quarta-feira, 13 de julho de 2016

Tarte rápida de maçã



Um destes dias comprei o livro da Mafalda Agante. Saiu em Junho e quanto a mim é um livro a ter à mão em qualquer cozinha. Segundo a autora, deixou de haver desculpa para não fazer bolos, E eu acho que é verdade....
Contudo, esta tarte, apesar de ser ela a autora, não vem no livro. Já tenho lá (tantas) páginas marcadas...
Esta tarte é muito rápida e muito boa. E olhem que eu nem sou grande apreciadora de bolos e sobremesas com maçã. Não porque ache que não sejam boas mas porque não engraço com a fruta em si. Se nunca me oferecerem, eu raramente peço...
Esta receita tem umas ligeiras adaptações da original, nas quantidades e falta-lhe o fermento que me esqueci.........


Ingredientes:
1 base de massa folhada (na receita original é quebrada)
3 maças
3 ovos
150gr de açúcar
20 gr de farinha
20gr de maizena
240ml de leite

Forrar uma tarteira com a base da massa. Descascar as maçãs e cortá-las às fatias. Dispor em cima da massa. Misturar os restantes ingredientes e verter em cima da massa e das maçãs. Levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de meia hora. Polvilhar com canela depois de fria. 

4 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

gosto tanto de tartes de maças, e assim bem rápida não existe nada melhor.


O Cantinho dos Gulosos

M&M' Place disse...

Esta é mesmo muito rápida e muito boa também.

dreams disse...

Acho que vou experimentar hoje ainda :)muito obrigada pela partilha, beijinhos...

Avelã disse...

Se tu, não sendo fã de sobremesas com maçã, adoraste, acho que essa ia passar a ser a minha sobremesa preferida, se provasse! Adoro bolos ou tartes com maçã, se forem rápidos de fazer melhor :D