sexta-feira, 8 de abril de 2011

Mousse de chocolate


Esta é a sobremesa mais procurada lá em casa. Os homens da casa perdem-se por esta sobremesa!


Ingredientes:



    1 tablete de chocolate de culinária ( eu uso do PD)


    180gr de açucar


    1 colher de sopa de manteiga/margarina


    2 colheres de sopa de leite


    5 ovos


    Procedimento:


    Bater as claras em castelo com o açucar; Derreter o chocolate no microondas, juntamente com a manteiga e o leite. No fim de derretido juntar às gemas e bater bem. Por fim envolver as claras em castelo já com o açucar.


    Levar ao frigorifico umas horas e já está. É sucesso garantido para os chocolatras!

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