sexta-feira, 8 de abril de 2011

Salsichas embrulhadas em massa quebrada


É o ideal para uma entrada ou até para juntar a um lanche.


Ingredientes:

1 embalagem de salsichas alemãs (as minhas eram do PD)

fiambre

queijo

uma embalagem de massa quebrada

gema de ovo para pincelar


Procedimento:


Abre-se a massa quebrada e cola-se por cima o fiambre e o queijo de forma a preencher toda a superficie; em seguida colocam-se as salchicas de forma a enrolar a massa e cortá-la em pequenos canudos como se vê na imagem; transportam-se para um tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelam-se os canudos com gema de ovo batida (tarefa que ficou a cargo do M.)

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