segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Bolinhos de limão


Estes sei de onde tirei! Foi da http://www.bruxinhadolar.blogspot.com/. Já lá tinha a receita há algum tempo para experimentar e calhou no fim-de-semana.


Ingredientes:


  • 150g de manteiga

  • 150g açucar

  • 1 limão

  • 1 ovo+ 1 ovo pincelar

  • 300g farinha

  • 1colher de café de fermento

Procedimento:


Amassar a manteiga com o açucar e a raspa do limão (eu coloquei tambem o sumo apesar de na receita não dizer). Juntar depois o ovo inteiro. Acrescentar a farinha misturada com o fermento e amassar até ficar uma massa compacta e moldável.


Moldar os bolinhos e dispô-los num tabuleiro forrado com papel vegetal culinário. Pincelar com ovo.


Vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos.


1 comentário:

Maria disse...

Acho que a minha mãe já fez estes!! E estás a precisar duma máquina com um flash melhor. Continue!