segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Torta Folhada de Frango


Esta semana sobrou-me frango assado e eram nem mais nem menos do que as partes secas do frango! Bom, tinha tirado para descongelar uma base de massa folhada para depois fazer qualquer coisa com ela... e foi mesmo o frango!
Desfiei o frango e fiz um picado com alho e azeite (pouco). Depois de deixar estar um pouco, misturei-lhe molho béchamel, para não se tornar um recheio seco.
Desenrolei a massa folhada e coloquei o recheio. Enrolei com cuidado e foi ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos. Depende dos fornos! É ir espreitando!
Assim, juntamente com um pizza de perú e mozzarela, acompanhou um creme de cenoura com feijão branco, para o jantar de Sábado.

Sem comentários: