domingo, 3 de junho de 2012

Bolachinhas com pintarolas


Ontem voltámos a encher a latinha das bolachas. Tem andado meio abandonada. O dia a dia e as sua prioridades "empurram" estas coisas para 2º plano.Eram para ser feitas na 6ª feira mas mais uma vez as contigências do quotidiano não deu margem. A M. chegou a casa já pela hora de jantar e não podemos fazer. Passou para o dia seguinte...já mais calmo. Depois de alguma pesquisa o M. apaixonou-se por estas e lá fomos para a cozinha.

Ingredientes:
1 ovo
1 chávena de açucar amarelo
2 chávenas de farinha
150g margarina derretida
1 colher de café de fermento em pó

Derreter a margarina e juntá-la ao açúcar. Bater bem. juntar o ovo e continuar a bater. Por fim a farinha com o fermento.
Colocar bocadinhos da massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Decorar cada bolinha com uma pintarola (essa tarefa coube ao pequeno M.) e levarr ao forno cerca de 15 minutos. Retirar e deixá-las arrefecer em cima de uma grelha.

1 comentário:

Joana disse...

Ficaram muito bonitas! :)