domingo, 3 de junho de 2012

Bolo de laranja, limão e tangerina


Domingo não sabe a domingo se não houver algo doce para a sobremesa ou para o lanche. Enquanto fazia o almoço lembrei-me que não podia acabar o fim de semana sem um bolinho...simples e rápido...porque a hora já era tardia e se não fosse naquele momento já não haveria oportunidade senão à noite, pois a tarde trazia outros compromisso. Mãos à obra!

Ingredientes:
3 ovos grandes
2 iogurtes gregos de laranja, limão e tangerina (são otimos! Provem!)
3 medidas da embalagem do iogurte em farinha
2 medidas mal cheias da embalagem do iogurte em açucar
1 medida da embalagem do iogurte em óleo
1 colher de chá de fermento em pó

Colocar todos os ingredientes num recipiente e mexer tudo muito bem com a batedeira. Verter o preparado para uma forma de bolo inglês (eu usei esta mas pode ser outra qualquer) e levar ao forno cerca de 30 minutos.
Decorar com raspas de laranja.
Resultado: um bolo bastante fofo com aroma acentuado a citrinos.

4 comentários:

kika disse...

Estou a ver que tenho mesmo que provar estes iogurtes!! o bolo ficou optimo! bjks

M&M'Place disse...

Eu adoro. Prova que não te vais arrepender!!

M. disse...

Maravilhoso!!!

Joana disse...

O bolo está muito bonito! E deve ter um sabor óptimo a citrinos :)