segunda-feira, 20 de junho de 2011

Bolachinas de Baunilha e Limão





Ingredientes:

4 chávenas de farinha

180g de manteiga

2 ovos

1 colher de cha de fermento

1 colher de café de aroma de baunilha

Sumo de 1 limão

raspa de 1/2 limão

2 chávenas de açucar

uma pitada de sal


Batem-se os ovos com a manteiga. Junta-se o sumo e a raspa de limão. Depois a baunilha e por fim a farinha já misturada com o fermento e a pitada de sal.

Bate-se bem e vai ao frigorifico cerca de 30 minutos. Depois moldam-se bolinhas e vai ao forno cerca de 10 munitos até alourarem. Deixam-se arrefecer e guardam-se dentro de uma latinha. (ou não!!!)



















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