quarta-feira, 11 de maio de 2011

Outra salada



As minhas quartas feiras a partir das 17h30 são dedicadas à natação dos M's. Veste fato de banho, despe fato de banho, veste roupão, despe roupão, banhos, secar cabelos...resta o descanso de quando começa a aula do M. que é o ultimo e é quando eu me sento um bocadinho no bar com a mãe do H.M. , a tomar um café enquanto os rapazes se esforçam dentro de água nos mergulhos e a M. trata de comer o seu lanche, para repôr as energias gastas na aula. Bom hoje não foi café, foi chá de frutos silvestres e enquanto isso, desfolhei a ementa deles. Descobri lá umas saladas muito interessantes e esta foi uma adaptação de uma delas. Faltou-lhe 2 coisas(o milho e as passas de uva).


Ingredientes:


Alface biológica que a C. me trouxe no domingo.

cenoura ralada

Queijo flamengo aos bocadinhos

Ovo mexido


Misturei tudo e reguei com azeite e oregãos. Acompanhou o jantar.

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