domingo, 15 de abril de 2012

Crumble de maçã

Ontem para aproveitar umas maçãs que se estavam a aglomerar na minha cozinha resolvi fazer um crumble. Confesso que tinha alguma cuiriosidade e ao mesmo tempo relutância em fazer o crumble. Mas ontem resolvi arriscar e correu bem.

Ingredientes:
5 maças royal galia descascadas e cortadas aos cubinhos
canela q.b.
50gr de açucar amarelo
80gr de farinha
80gr de amendoa laminada
80gr de flocos de aveia
50gr de manteiga à temperatura ambiente

Num recipiente que possa ir ao forno colocar os cubos de maçã no fundo. Polvilhar com canela e reservar. Entretanto envolver os restantes ingredientes com uma colher de pau ou com a ajuda da ponta dos dedos. Colocar esta mistura por cima da maçã e da canela e levar ao forno até tostar.